烧烤用什么油

烧烤色拉油、黄油、羊油、菜籽油、大豆油等。 1.色拉油:色拉油是指各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。 主要用作凉拌或沙司及调味料。