上下杭美食

清蒸河江、茶油五花肉、安海冻笋、泉州萝卜饭、樱桃虾、酸汤龙胆鱼等。 1.干蒸河河:以大米、玉米等粗粮为主，含大量蛋白质，脂肪适宜，肉质细嫩，汤汁香甜。心悦使用干蒸。