宁夏的美食有哪些

宁夏美食包括炖羊杂、脆皮鸡、蒸羊肉、手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼等。 1.红烧羊杂:红烧羊杂是一种著名的传统小吃，宁夏各地都有生产，尤其是吴忠以其独特的制作和悠久的历史。