鱼煲汤需要用热水过下吗

鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪和微量元素，营养丰富。尤其是孕妇和产妇做奶鱼汤非常好，有助于恢复。 不过做鱼汤的话还是很讲究技巧的，从水温到火候。