酱油与生抽的区别是什么

酱油是酱油的一种。酱油分为生抽和老抽。 生色淡红褐咸，常用于调味，一般用于炒菜或凉菜。 酱油里加了焦糖色，所以颜色深，棕褐色，有光泽，味道鲜美，略带甜味。通常