炖鸡蛋最佳的时间多少分钟

通常是让煮好的鸡蛋用小火煮七八分钟，然后关火，小火炖两三分钟。如果炖蛋量大，加热时间可以延长到十分钟。 在炖鸡蛋的过程中，我们可以试着晃动鸡蛋的碗，如果是蛋液的中心。