低聚糖是什么糖

低聚糖，又称寡糖或低聚糖，是一种新型的功能性糖源。低聚糖集营养、保健、食疗于一体，广泛应用于食品、保健品、饮料、药品、饲料添加剂等领域。 低聚糖是蔗糖的替代品。