鱼鳞的做法大全

去掉鱼皮上的鱼鳞，清洗粘液。 准备洋葱、姜、胡椒和白酒 漂洗过的鱼鳞用清水浸泡3小时以上，中间换水。 将鱼鳞放入锅中，加入清水，加入花椒、葱、姜、白酒。 用大火煮10分钟。