做锅贴用什么水和面

做锅贴的时候可以用温开水或者温酵母水来做面。如果用凉水泡面，会很难醒。热水和面条会破坏面团的营养和味道。将和好的面团压成薄皮，涂上食用油、盐、五香粉等调料，然后对折。