肥皂为什么能去污

因为普通肥皂，主要成分是高级脂肪酸的钠盐和钾盐，一端是 亲水基团 另一端是 油基亲和 这样就可以把油包起来，让它从衣服上脱落，随波逐流。这是脂肪。