怎么摘蒜苔

要挑蒜苗，先用刀在蒜苗表面划一道口子，然后用手指把蒜苗的外皮剥掉，再把食指穿过蒜苗，轻轻折起来。另一只手从蒜苗的头部抽出后，蒜苗就会被挑出来。 最后可以把蒜苔放入清水中。