茶锈和茶垢的区别

1.茶锈:茶叶中含有一种叫做单宁的化学成分。茶叶长时间放入空气体后，单宁会与氧气发生反应，氧化后的单宁会使茶叶颜色越来越深。 单宁酸不断被氧化生成单宁酸酐。 鞣酸酐不溶于水，附着在茶杯上，即