鹅肉怎么挑选 鹅肉怎么样

1.挑部位:要选白鹅肉，翅下肉厚，尾部肉多，皮有光泽。 2.闻起来:新鲜的鹅肉有点腥，有霉味或者臭味的都不能买。 3.看颜色:应选择白色或浅黄带浅红的。