自制莲蓉为什么没韧性

自制莲蓉没有韧性是因为制作的时候没有醒好，或者莲蓉粉磨的不够细。 制作的时候要磨好粉，充分醒发后再制作。 荷花是由莲子、糖、油等配料制成的食品。 分为红莲膏和白莲。