亚麻籽是什么东西

亚麻籽是亚麻的成熟种子。 在中国，亚麻籽主要用作食用植物油生产和加工用油。 主要成分是脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分包括矿物质、α-亚麻酸、木脂素、亚麻籽胶、维生素c。