桂皮的食用方法

肉桂可以用来做桂山植物汤，肉桂山楂粥，肉桂鲫鱼，肉桂大枣黑豆汤。 肉桂皮，它的树皮是由月桂树剥下来的，叫做肉桂皮。 它含有1%的挥发油，主要有效成分是肉桂醛，此外还有少量丁香酚、肉桂酸等。，常用于勾兑。