营养价值　　1、白菜含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又**肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。　　2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤