西瓜黄心是怎么回事

西瓜的黄心是基因变化造成的。 基因控制着类胡萝卜素种类、数量和颜色。 黄瓤西瓜，俗称黑筋，多种植在沿海和平原地区。黄瓤西瓜是瓜类中的佳品，椭圆形，果皮黄绿色，网明显深绿色。