牛嫩肩肉可以煎牛排吗

牛柳可以煎牛排。 牛里脊肉是牛肩胛骨后面的一块肉，是牛运动比较多的部位。牛里脊肉去掉中间的厚筋后，比较软，性价比高，可以做里脊肉牛排。 牛柳有什么特点？牛里脊肉位于牛体内。