金铃子是什么 金铃子怎么吃

金铃子，俗称红树，是葫芦科苦瓜属的一年生攀援嫩草。 在广东、广西、福建、海南、四川、湖南等省广泛栽培。 植株多分枝，茎和分枝具柔毛，被微柔毛，叶柄薄，叶缘厚。