生菜和白菜有什么区别

甘蓝:基生叶大，一般椭圆形或倒卵形，长约30-60厘米，顶端钝圆，边缘波状。中脉白而宽，有许多粗壮的侧脉，叶柄白而平，边缘有锯齿状的宽而薄的翅。

莴笋:俗称叶用莴苣，茎直立，单生，上部圆锥形，茎枝全部白色，基生叶和下部茎叶大而不裂，呈卵圆形或椭圆形倒披针形。