冻梨用什么品种的梨 花盖梨

白梨、盖华梨和秋骊适合制作冷冻梨。 冻梨对梨品种要求非常严格，汁越多越适合冻梨。 鸭梨、沙梨、库尔勒香梨等鲜梨不适合做冻梨。这种梨冷冻后会变软，吃起来有味道。