冻梨放冷冻还是冷藏

冷冻冷藏会使冷冻的梨融化，使其变质。 冻梨，又名冻秋梨，把普通的白梨变成了深黑色。洗干净后就可以吃了。 冻梨一般由盖华梨、秋白梨、白梨梨、尖巴梨(延边地区由“苹果梨”制成)冻制而成