沙蒜的做法

第一种方法，家常小吃。 1.用水龙头冲洗大蒜，然后在开水中快速焯一下，立即捞出。 2.用刀刮去表皮的粘性层，切开。 3、起油锅，热锅冷油，油热后放入姜丝炒香，煮料酒，放入蒜。