米醋和香醋的区别

香醋和米醋的区别是:外观不同，原料不同，酿造工艺不同。 从外观上看，米醋比较清澈，而香醋则呈褐色或棕褐色。 其实米醋是大米酿造的，而甜醋是糯米酿造的，小曲是发酵的。