菜籽油是什么油

菜籽油俗称菜籽油，是一种植物食用油。 菜籽油主要是从油菜籽中榨出的透明或半透明的液体。其颜色为金黄色或棕黄色，气味芳香。用它炒出来的菜不仅好吃，而且很好吃。