燕窝煮太久变成水了可以喝吗

如果燕窝煮太久变成水，可以继续喝，因为燕窝一般煮30分钟左右就可以了。如果炖的时间太长，就会变成水。此时燕窝的营养成分会流失，但不影响继续食用。 燕窝烹饪的主要目的是为了高温。