饺子凉水下锅还是热水 饺子冷水下锅吗

如果是刚包好的新鲜饺子，就要煮，再煮三次。速冻饺子需要煮开，放点盐和油，然后放锅里；水开了就可以煮速冻饺子了。煮沸前最好将它们浸泡在冷水中半分钟。