水煮螃蟹多长时间

一般来说，螃蟹用水煮15 ~ 20分钟。小蟹15分钟左右就能熟，大蟹可以煮更长时间。 在烹饪螃蟹之前，你需要将它们清洗干净。最好把它们放在冷水里。 螃蟹性寒，可用姜醋、黄酒食用。