牛腰窝是什么部位

腰窝的部分是去掉牛筋后的牛筋肉。 牛窝特别适合炖。 牛腩虽然没有牛腩丰富，但是肉质极好，再加上牛腩里的一层肥肉，炖出来的味道还是蛮厉害的。 牛肉意味着来自