黄油化了还能再冷冻吗

软化的黄油可以装在模具里冷冻，下次再吃。 但是，如果已经送了黄油，最好不要用。新鲜度会急剧下降，而且会影响糕点的效果。 保存时用锡纸或油纸包好，与有强烈气味的食物分开。