猪脆骨是哪个部位

猪脆骨是软骨，主要在猪的耳朵、喉咙和关节。 猪脆骨是猪的软肋，又称猪软骨，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪，以及胶原蛋白、骨粘蛋白、碳酸钙等营养物质。 脆皮猪骨在哪里？