土豆是凉性还是热性

土豆介于温性食物和凉性食物之间，属于平性食物。 马铃薯的营养成分丰富齐全，其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远超粮食作物；其蛋白质和糖分的含量之高，大大超过了普通蔬菜。 马