羊羔怎么做 羊羔怎么做出来的

取羊肉片200克，常温解冻，用流水洗去血水，加入料酒2毫升，盐少许，花椒粉一勺腌制。 取油锅，放少许油，倒入羊肉片，迅速散火，待羊肉变成熟色后捞出沥干油备用。 去掉大葱的根和皮。