莲蓬变黑莲子还能吃吗

莲子是莲花中间的果实，也是莲花的果实。中间的莲子有清热去火的作用，平时做各种汤味道也不错。 但是莲子一定要保存好，这样才不会轻易变黑。不要吃变黑变臭的莲子。