排骨炖多少分钟比较好

超过1小时 一般情况下，排骨至少要炖1小时才入味，2小时左右的汤最鲜美。 如果排骨比较大，炖的时间可以适当延长。 不管是排骨，牛筋，还是羊排，都要炖到软烂。