腊肠的制作方法

香肠是广东、香港、澳门和南方其他地区的常见食物。 以广式香肠为代表，以猪肉为原料，将猪肉剁碎或剁碎成丁，用盐、硝酸盐、糖、曲酒、酱油等腌制而成。，然后倒入天然肠衣中。