毛肚和百叶的区别有哪些 毛肚和百叶是一种吗

1.不同部位:虽然牛肚和百叶都是牛胃的一部分，但牛胃由四个胃腔组成，分别是瘤胃、蜂窝胃、双瓣胃和皱胃；毛肚是更大的胃，它的结构是一个胶囊状的胃，厚度为一厘米。 威尼斯牛肉是一个有瓣膜的胃，这是一个