蚝油什么味道

蚝油是以牡蛎(牡蛎)为原料，配以辅料，经熬制、浓缩、精制而成的调味品。 蚝油味道鲜美，醇厚，微甜，牡蛎味浓郁，香气和酯独特，无焦味、苦味、涩味、腐败和发酵。 蚝油适合烹饪许多种类。