木薯和红薯的区别

根茎不同，木薯茎含乳且高约1.5-3米，根呈圆柱形。红薯长度跨度大，表面分布有毛。 吃法不同，红薯可以直接生吃，但是木薯茎含有有毒的氢氰酸，必须泡水煮熟。