菜花能吃吗 菜花的营养价值

菜花可以食用，但建议煮熟后再吃。 菜花，又称花菜或菜花，是一种非常受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养高，药用价值高。 其维生素C含量非常丰富，还具有抗癌作用。