包子发面的方法

用面粉肥料和酵母茁壮成长。 用面肥做面粉，需要用水煮。面肥又叫老面、面起子、面面、面酵。 用酵母做面团，不需要加碱，碱会破坏面粉中的营养成分。制作面团时，加入醋、白糖、白酒和蜜蜂。