蒸螃蟹需要多长时间最好吃

蒸螃蟹需要15-20分钟才能吃到，视螃蟹大小而定。 建议用冷水蒸螃蟹。一般蒸3两左右需要15分钟左右。如果是4两以上，就要多蒸几分钟，但是不能蒸太久，不然不光是螃蟹的。