羊肉怎么吃

羊肉可用于炖羊肉、水煮羊肉、爆炒羊肉、烤炒羊肉等。 炖羊肉就是把羊肉和萝卜一起放在砂锅里炖，保留原有的汤汁，尽量减少营养的流失。 涮羊肉需要用冰块把羊肉的血压出来，然后切成薄片。