七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是

三分熟的水煮羊肉不适合吃的原因是容易感染旋毛虫。 羊肉携带的细菌和寄生虫卵较多，冲洗时间不宜过短。一般肉的颜色需要从鲜红色变成灰色才能食用。 三分熟的羊肉火锅不适合。