蒜黄和韭黄的区别

学生论坛•2022-9-30•生活百科•阅读36

两者可以直接通过外观、气味、价格来区分。蒜黄是蒜薹，又黄又嫩。茎和叶颜色不同，茎为蜡白色，叶为圆柱形蜡黄色。捏好后有粘液，有点辣，有大蒜素和杀菌作用。大蒜黄色是

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蒜黄大蒜圆筒状蜡黄黏液

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