炒猪腰怎么做好吃

1.猪里脊肉从中间切开，撕掉表面的膜，去掉中间的白筋膜，45度角换成十字刀，切成小块，洗几遍；2.洋葱切段，青椒、红椒切段，姜切丝，蒜切末备用；3.将腰花捞出沥干，加盐和料酒。