姜坏了还能吃吗

姜是坏的，不能吃 生姜腐烂会产生大量黄樟素，低剂量有毒。 生姜在日常生活中多作为调味品，用量很少。它产生毒性作用后会在体内被肝脏解毒，这是未知的。