炖排骨放什么调料比较香

炖排骨可以放入姜、葱、辣椒、桂皮、八角、茴香、白芷、丁香、豆蔻等调料，这样炖排骨汤更香。如果觉得食材太多，可以随便挑几样或者直接买准备好的调料包。