
莲子怎么炒?
荷叶
莲子粥
材料:鲜莲子300g,鲜荷叶1片,大米半杯,
冰糖适量。
练习:
1.准备材料。
2.锅中放入
适量清水,烧开。
3.荷叶洗净,切碎,放入开水中,小火煮20分钟。
4.此时,水已经变成了淡绿色,香味四溢。取出荷叶。倒入洗好的大米和鲜莲子,再次大火煮开,用勺子稍微搅拌,避免粘底。
5.盖上盖子,转到最低火,煮大约1.5-2小时。
6.煮至粘稠后加入冰糖(根据自己喜欢的甜度加入)。
7.用勺子慢慢搅拌,直到冰糖融化。
绿豆莲子汤
材料:绿豆150克,莲子50克,水和冰糖。
练习:
1.莲子、绿豆提前用水浸泡30分钟。
2.冲洗干净,放入高压锅。
3.加入适量的冰糖。
4.加入适量的水。
5.盖上高压锅,大火煮至SAIC,转小火,继续炖40分钟。
6.口感柔和的绿豆莲子汤可以享用了。
一米荷花百合粥
材料:薏米50g,莲子50g,百合20g,糯米100g,冰糖适量。
练习:
1.薏米、百合、莲子浸泡四小时。
2.薏苡仁、百合洗净,放入电压力锅内胆。
3.糯米洗干净放进去,然后加水。
4.加冰糖。
5.盖上盖子,选择粥按钮。
6.时间到了,电压力锅会自动泄压,灌满了你就可以享用了。
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